يعد الخروب مصدرا ممتازا للفيتامينات والمعادن، كما أن طعم الخروب الحلو يجعله بديلا صحيا للشوكولاتة، كما يتميّز الخروب عن نبتة الكاكاو بأنه يحتوي على ضعفي كمية الكالسيوم الموجودة فيها، ولا يحتوي في المقابل على الدهون أو الكافيين، كما لا يحتوي على المواد المحفزة لحدوث الصداع النصفي لدىأكمل القراءة »