مخاطـر السمنـة فـي الصيـف

خبيرة التغذية تؤكد ضرورة تناول الخضر الطازجة والابتعاد عن الحلويات حذرت أسماء زريول، خبيرة في مجال التغذية، من تناول المثلجات والحلويات والعصائر بكثرة في فصل الصيف، التي من شأنها أن تزيد من خطر الإصابة بالسمنة، مؤكدة أنه من أجل الحفاظ على جسم رشيق وسليم، يجب اتباع نظام غذائي صحي، يعتمد بالأساس على الخضر الطازجة والفواكه. < هل فعلا هناك مخاطر للإصابة بالسمنة خلال فصل الصيف؟ < من طبيعة الحال، هناك مخاطر للإصابة بداء السمنة في فصل الصيف، لأن الأشخاص يبالغون في تناول الحلويات والعصائر والمثلجات، كما أن الصيف مرحلة تكثر فيها المأدبات والولائم، ويتغير النظام الغذائي، لذلك نجد أن عددا من الأشخاص يعانون داء السمنة، لأنهم ينخرطون في هذه الموجة. كما أن هناك بعض الأشخاص الذين يتبعون حميات صحية قاسية في الأشهر الأخيرة قبل حلول الصيف، من أجل الحصول على أجساد رشيقة، ولارتداء ملابس خفيفة، والذهاب إلى الشاطئ، غير أنه بمجرد حلول فصل الصيف، يتوقفون عن برامج الحمية، ويتناولون بعض الأنواع من الأطعمة والمشروبات، التي تزيد وزنهم، أكثر مما كانوا عليه قبل الحمية، وتسمى هذه الظاهرة "ليفي يويو". < ما الأسباب المباشرة التي تؤدي إلى الإصابة بهذا الداء؟ < الأسباب الأكثر شيوعا للسمنة هي الإفراط في تناول الطعام والخمول البدني، وفى نهاية المطاف، وزن الجسم هو نتيجة للوراثة، والنظام الغذائي والبيئة، والسلوك والثقافة. ويكون الشخص أكثر عرضة للإصابة بالسمنة إذا كان أحد والديه أو كلاهما يعانيان من السمنة المفرطة. أما السبب المباشر الثاني، فيتمثل في الإفراط في تناول الطعام، الذي يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن، وخاصة إذ كانت الدهون تغلب على النظام الغذائي للشخص. كما أن تغيير مواعد الأكل يمكن أن يسبب أيضا زيادة في الوزن، إذ هناك مجموعة من التقارير التي أظهرت أن الأشخاص الذين يعانون زيادة الوزن يتناولون الطعام في أوقات مختلفة عكس الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي، بالإضافة إلى الخمول، إذ من الشائع أن الأشخاص النشطين يحرقون السعرات الحرارية أكثر من الذين لا يزاولون أنشطة رياضية. < ما هو النظام الغذائي المناسب لتجنب الإصابة بالسمنة في الصيف؟ < يعد الصيف مناسبة لتناول الخضر بكثرة وخاصة الطازجة، مثل سلطة الطماطم والخص، والخضر النيئة بشكل عام، لأنه خلال الفصول الأخرى يكون من الصعب على كثيرين تناول الخضر، ويجب أن يتناولها الشخص مرتين في اليوم على الأقل، في وجبة الغداء والعشاء، من أجل الحفاظ على وزن طبيعي. كما أنه من الضروري تجنب السكر والحلويات بكثرة، وإذا رغب فيها الشخص، يفضل أن يتناولها بعد وجبة الغذاء لكن بكمية قليلة. وعوض تناول المثلجات، ينصح باقتناء الفواكه المثلجة، بالإضافة إلى الفواكه الأخرى، من قبيل البطيخ الأحمر، الذي يعد من بين الفواكه أكثر أهمية. وبالنسبة إلى الأشخاص الذين يعانون زيادة في الوزن، فيجب عليهم تجنب شرب العصائر لأنها قد تزيد من وزنهم أيضا. < ما هي أساليب الوقاية من زيادة الوزن خلال الصيف؟ ومن المهم جدا، الحفاظ على تناول وجبة الإفطار، والتي لا يجب إهمالها أو تأخيرها إلى النصف الثاني من اليوم، وهذا يحيلنا على مبدأ الحفاظ على مواقيت جميع الوجبات، كما ينصح أيضا بالابتعاد عن المقليات، وتعويضها بالوجبات المعدة في الفرن مثلا، كما أن ممارسة الرياضة ضرورية، خصوصا السباحة. أجرى الحوار: عصام الناصيري

مخاطـر السمنـة فـي الصيـف

يمكنكم مطالعة المقال بعد:

أو مجانا بعد

يمكنكم مطالعة المقال بعد:

أو مجانا بعد

طرق توسيع الأحذية

التوت الأبيض يطفئ نار العطش

مقالات ذات صلة