يعتبر الفطر من بين الخضروات المفيدة للجسم، إذ يتوفر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المماثلة لما تحتوي عليه أنواع أخرى مثل الجزر والطماطم والفلفل الحلو. وتتجلى فائدة الفطر في الوقاية من الأورام السرطانية. ومن جهة أخرى، فإن من أهم فوائد الفطر، إنقاص الوزن الزائد عن طريقأكمل القراءة »