fbpx
بانوراما

الأناناس غني بالفيتامينات

يعتبر الأناناس من الفواكه المنعشة والغنية بالفيتامينات ومنها فيتامين “ج” و”ب 1″ و”ب 6″، إلى جانب أن شريحة واحدة منه تزود الجسم بتسعة في المائة من حاجياته من الألياف الخشبية.
ويعد الأناناس من الفواكه المنخفضة السعرات الحرارية، إذ تتوفر شريحة منه على 83 سعرة حرارية، إضافة إلى أن عددا من العلماء اكتشفوا إنزيم في الأناناس يسمى «البروميلين»، والذي يتجلى دوره في تحسين الهضم، كما يعد مضادا للالتهابات. ويتوفر الأناناس على كثير من المواد المهمة مثل الأملاح المعدنية منها المنغنيز والنحاس والمغنيزيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.
وينصح المختصون في التغذية بعدم تناول الأناناس المعلب، إذ كل المواد المحتوي عليها تذهب يفقدها في السائل الذي يوضع فيه، وبالتالي ينبغي الحرص على تناوله طازجا.
أ . ك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى