من كل مدينة طبق يعتبر الطاجين من أشهر الأطباق المغربية، التي يحرص الكثير من المغاربة على إعدادها خلال رمضان، سواء خلال وجبة الإفطار أو العشاء. وتختلف طريقة تحضير الطاجين من منطقة إلى أخرى، علما أن “السوسي”، يعد من ألذ “الطواجن”، سيما إذا تم تحضيره على الفحم. منأكمل القراءة »
