أغـذيـة تعكـر المـزاج

أطعمة تسبب الاكتئاب واضطرابات في الأكل من أسباب أمراض عصبية التوتر والاكتئاب وفقدان الشهية العصبي، والشراهة العصبية، من الأمراض التي لها علاقة قوية بالنظام الغذائي للشخص، وبمواد غذائية معينة. وحسب دراسات كثيرة، فإن نوعية الطعام الذي يتناوله الشخص، تساعد إلى حد كبير في تحديد مزاجه، وسرعة انفعاله. في هذا الخاص، تتحدث اختصاصية في التغذية عن مرضين من الأمراض النفسية، لهما علاقة قوية بالطعام. كما نكشف العلاقة المتينة بين مواد غذائية معينة، والتوتر، إضافة إلى الصلة بين الاكتئاب والشوكولاتة وأطعمة غذائية أخرى . في ما يلي التفاصيل: أمراض نفسية سببها التغذية زريول قالت إن مرضى يتوهمون النحافة والسمنة والمضاعفات تصل إلى الوفاة كشفت أسماء زريول، اختصاصية في علم الحمية والتغذية، العلاقة القوية بين التغذية والأمراض النفسية، مؤكدة أن مجموعة من الأمراض تعد "نفسية غذائية"، تظهر نتيجة اضطرابات في الأكل. ومن بين الأمراض التي تحدثت عنها زريول في حوار أجرته معها "الصباح"، فقدان الشهية العصبي، والشراهة العصبية، مؤكدة أنهما يعدان من الأمراض الحديثة، والتي تهدد حياة المرضى، باعتبار أن لها مضاعفات خطيرة. في ما يلي التفاصيل: < هل صحيح أن هناك علاقة بين التغذية والأمراض النفسية؟ < صحيح، فهناك علاقة قوية جدا، والأكثر من ذلك، فمجموعة من الأمراض تعد نفسية غذائية، من قبيل، فقدان الشهية العصبي، والشراهة العصبية. < ماذا يقصد بفقدان الشهية العصبي؟ < هذا المرض هو اضطراب في الأكل وحالة نفسية يمكن أن تكون قاتلة، ويعد من الأمراض الحديثة، يصيب بشكل خاص، المراهقات، إذ أن المرضى يحاولون فقدان الشهية للحفاظ على أدنى مستوى ممكن من الوزن، وذلك عن طريق تحديد كمية الطعام التي يأكلونها. والمثير في الأمر، أنهم يضعون لأنفسهم صورة غير التي هم عليها، إذ يتوهمون أنهم يعانون السمنة والوزن الزائد في حين أنهم نحيفون وأقل من الوزن العادي، الأمر الذي يضطرون معه إلى محاولة التخلص من الوزن الزائد، وذلك إما باللجوء إلى التقيؤ أو بطرق أخرى. < وماذا عن الشراهة العصبية؟ < أعراض هذا النوع من الاضطرابات الغذائية، تختلف عن فقدان الشهية العصبي، إذ في هذه الحالة، يأكل المريض بشراهة كبيرة، وفي أي وقت، حتى خلال ساعات متأخرة من اليوم، وقد يتوقف عن الأكل لمدة طويلة، علما أن الشراهة تعد من الأنواع أكثر شيوعا. < وكيف يتم تشخيص هذه الأمراض؟ < ما أريد الإشارة إليه، هو أهمية الكشف المبكر، لانه يساعد على العلاج، ويحد من تطور المرض. فإذا تطور المرض، سواء الشراهة في الأكل أو فقدان الشهية، سيكون من الصعب السيطرة على الوضع، والأكثر من ذلك يمكن أن يؤدي مرض فقدان الشهية العصبي، إلى الموت. من جهة أخرى، لابد من الأخذ بعين الاعتبار بعض الأعراض التي قد تظهر لدى المراهقين والتي تكشف المرض، منها، رفض تناول الطعام رفقة العائلة، أو الاستيقاظ في الليل للأكل، إلى جانب التحدث بانفعال عن الوزن الزائد الذي يعانونه في تصورهم، في حين أن الواقع يقول غير ذلك، وأمام ظهور هذه الأعراض من الضروري التدخل في الوقت المناسب والكشف عن المرض. < ما هي أسباب الإصابة بهذه الأمراض؟ < غالبا ما تكون الأسباب لها علاقة بالوراثة، أو أن المحيطين بالمريض، مثلا يخافون من اكتساب وزن زائد. ومن بين الأسباب أيضا، الحفاظ على الرشاقة بتجنب الأكل كثيرا، ومع مرور الوقت يجد المريض، نفسه يعاني اضطرابا غذائيا. < وما هي أبرز مضاعفات المرضين؟ < فقدان الشهية العصبي والشراهة العصبية قد يسببان العديد من المضاعفات الخطيرة، ومنها الاضطرابات الهرمونية مع غياب الدورات الشهرية، والعقم، وهشاشة العظام، ونحافة مفرطة، والخلل في معدلات العديد من الأملاح المعدنية الذي قد يسبب اضطرابا خطيرا في معدل ضربات القلب بل قد يصل الأمر إلى الوفاة. < وماذا عن العلاج؟ < يحتاج العلاج إلى تدخل مجموعة من الاختصاصيات، فالي جانب مختص في التغذية، الذي يحاول الكشف للمريض أهمية التغذية بتوازن، وفوائدها، من الضروري أن يخضع المريض لعلاج تحت إشراف اختصاصي الأمراض العصبية والنفسية، وذلك لتصحيح تصوره لجسمه. تجاوز المشاكل < هل هناك أمراض أخرى، لها علاقة بالتغذية؟ < الاكتئاب يعد من الأمراض التي لها علاقة بما يتناوله الشخص، وعلى العموم أي مرض يعانيه الشخص، لابد أن يكون له علاقة بالنظام بالتغذية. من جهة أخرى، فمن الممكن الاعتماد، من أجل علاج الاكتئاب خفيف الحدة على التغذية، واستهلاك أنواع معينة من الأطعمة، من قبيل الموز والفواكه الجافة والتمر، التي تساعد على تجاوز المشكل. أجرت الحوار: إيمان رضيف

أغـذيـة تعكـر المـزاج

يمكنكم مطالعة المقال بعد:

أو مجانا بعد

يمكنكم مطالعة المقال بعد:

أو مجانا بعد

المحافظة العقارية... رقمنة الخدمات

استثمارات ضخمة لتمويل المشاريع المستقبلية

مقالات ذات صلة